2026年09月04日
たるを開ければ桜色の良いあんばい、宇宙サバ缶だけじゃない小浜名物│福井県
古代、京の都に海産物を献上し「御食国」と呼ばれた福井県の若狭地方。その中心地として栄えた小浜の名物といえば、最近では宇宙に行ったサバ缶が有名だが、ちょっと待ってほしい。「小鯛ささ漬」を忘れてはいませんか。木製の小ぶりなたるのふたを開けると、桜色をした小鯛の切り身がぎっしりと詰まっている。口に運ぶと、さわやかな風味とみずみずしい食感……。つい箸がのびたものだ。老若男女を魅了する小鯛ささ漬。製造工程を小浜漁港の一角にある「小浜海産物」で見せてもらった。同社は「若狭小浜丸海」のブランドで知られる。「原料は石川から九州にかけての日本海でとれるキダイです」。営業一部の部長、永井幸和さんが解説してくれた。
http://www.asahi.com/articles/ASV8V2QXHV8VPGJB003M.html
- 小浜海産物（福井県小浜市川崎2丁目1－1）
- 夕雅と旬彩の宿 せくみ屋（福井県小浜市小浜白鬚113番地）
- 若杉末広亭（福井県小浜市大手町8-5）
- アプロディール華双寿（福井県小浜市小浜日吉75）
- セカンドハウス広峰 ＾（福井県小浜市小浜広峰56-3-1 セカンドハウス広峰）
2026年09月03日
ホテル出身シェフの技光る、大人にふさわしいオムライス│奈良県
タンポポオムライスほどドラマティックな料理はない。目の前に運ばれてきたふるふると揺れる黄金色の楕円形を真一文字に割れば、中から半熟卵があふれ出る高揚感。ならまちの「ゆき亭」は昼のみのオムライスと洋食の店だ。主の細田之久さんの原点は「ホテルオークラ神戸」で7年、朝食ブッフェで作り続けた数多のオムレツ。2001年に故郷の天理で洋食屋を始めたが、オムライスが評判を呼び、2012年に居を移して新装開店した。
http://www.asahi.com/articles/ASV8X0D2SV8XOXIE00YM.html
- ゆき亭（奈良県奈良市高御門町4－1）
- ならまち町家宿となり（奈良県奈良市中新屋町35）
- ＧｕｅｓｔＨｏｕｓｅ縁＜奈良県＞（奈良県奈良市鳴川町36）
- 古白（コハク）（奈良県奈良市鳴川町10）
- ならまちヴィラ神奈寐（奈良県奈良市元興寺町25）
2026年09月02日
みちのく潮風トレイルの「天使」たち│岩手県
全面開通から7年の長距離自然歩道、みちのく潮風トレイル沿いに、ボランティアでハイカーを助ける人たちがいる。その存在は「トレイルエンジェル」と呼ばれる。住民とハイカーの「こころの交流」を掲げるトレイルに、天使たちを訪ねた。
http://www.asahi.com/articles/ASV8V36LLV8VUJUB00CM.html
- マミーストアー(野田村)（岩手県九戸郡野田村野田第26地割19－5）
北斎・広重の「花鳥版画」に焦点│長野県
江戸時代の浮世絵師、葛飾北斎や歌川広重らの「花鳥版画」に焦点をあてた展覧会が、専門美術館「北斎館」で開かれている。開館50年を記念した特別展。所蔵先の米国から35年ぶりに「里帰り」した名品の数々が見られる。「ロックフェラー・コレクション花鳥版画展」は今年1月から千葉市を皮切りに山口、三重両県の美術館をめぐり、北斎館が最終回だ。特別展は10月12日まで。
http://www.asahi.com/articles/ASV8V4HX1V8VUOOB002M.html
- 北斎館（長野県上高井郡小布施町小布施485）
- おぶせの風（長野県上高井郡小布施町小布施475-2）
- ゲストハウス小布施（長野県上高井郡小布施町小布施中町東側791）
- 小布施の宿 ヴァンヴェール（長野県上高井郡小布施町小布施34-8）
- ＴｈｅＨｏｔｅｌＯｂｕｓｅ（長野県上高井郡小布施町小布施10-20）
2026年09月01日
新宿サザンタワーで秋のアフタヌーンティー│東京都
小田急ホテルセンチュリーサザンタワー20階の「ラウンジサウスコート」で9月1日、旬のシャインマスカットを主役にした「シャインマスカットアフタヌーンティー」の提供が始まる。ティースタンドには、スワンの形をしたシュークリームやタルト、マスカット型のムースなど5種類のスイーツを並べる。セイボリーは、ホウレンソウのブレッドで挟むポークサンド、シャインマスカットのピンチョス、カボチャとクリームチーズのムース、サーモンと西洋ネギのキッシュの4種類。焼き菓子には、シャインマスカットとイチジクのクラフティ、マカロン、シャインマスカットとクルミのフィナンシェをそろえる。別皿で出すプレーンと季節の味わいの2種類のスコーンには、シャインマスカットのコンフィチュールとマスカルポーネクリームを添える。提供時間は12時～20時。2時間制。料金は6000円。11月30日まで。
https://kichijoji.keizai.biz/headline/3482/
- 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー（東京都渋谷区代々木2丁目2－1）
- 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー（東京都渋谷区代々木2-2-1）
- ホテルサンルートプラザ新宿（東京都渋谷区代々木２丁目３－１）
- ＪＲ九州ホテルブラッサム新宿（東京都渋谷区代々木2-6-2）
- 全理連 代々木の宿（旧 全理連宿泊部）（東京都渋谷区代々木1-36-4全理連ビル7階）
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