2019年02月11日
空きビル活用し「日替わりシェフ」の食堂│愛知県
「日替わり定食」ならぬ「日替わりシェフ」――。複数のメンバーが飲食店を共同利用し、日替わりで営業するシェアキッチンの取り組みを名古屋市南区の笠寺観音商店街が始める。空き店舗を有効活用するとともに、商店街の活性化に役立てる狙いだ。5～6月ごろのオープンを目指しているのは「かさでらのまち食堂」。名鉄本笠寺駅そばにある空きビルの半地下スペースを改修して利用する。
https://digital.asahi.com/articles/ASM1Y4J6VM1YOIPE01C.html
- かさでらのまち食堂（愛知県名古屋市南区前浜通7丁目32－2）
- 新月旅館（愛知県名古屋市南区松城町1-17）
- 名古屋笠寺ワシントンホテルプラザ（愛知県名古屋市南区前浜通1-9）
- エクセルイン名古屋熱田（愛知県名古屋市熱田区伝馬2-4-17）
pahoo at 19:10│Comments(0)│
│愛知県
