2020年03月03日
雪貯蔵りんごと温泉、コラボで青森の魅力発信│青森県
見渡す限りの山々が分厚い雪に覆われた八甲田山系の酸ケ湯温泉。2月中旬、真っ白な雪を重機やスコップでかき分けると、その下から、箱いっぱいの真っ赤なリンゴが現れた。盛真美さんは、11年目を迎えた雪貯蔵りんごの取り組みを、青森市の青果仲卸業「新日本青果」の常務取締役として先導してきた。生産者や販売者と協力してブランド化を進める「青森雪貯蔵りんご」は、雪の中に埋めた県産リンゴを約2～3カ月間、天然の冷蔵庫で熟成させる。
https://digital.asahi.com/articles/ASN2Y6RSPN2WUBNB014.html
- 酸ケ湯温泉（青森県青森市荒川南荒川山国有林酸湯沢50番地）
- 酸ヶ湯温泉旅館（青森県青森市荒川字南荒川山国有林小字酸湯沢50）
- 酸ヶ湯温泉 八甲田ホテル（青森県青森市荒川南荒川山1-1）
- HOTEL Jogakura（ホテル 城ヶ倉）（青森県青森市荒川八甲田山中）
pahoo at 12:16│Comments(0)│
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