2022年09月23日
彼岸に合わせ「法事まんじゅう」作りが最盛期│島根県
彼岸に合わせ、島根県安来市のパン屋では、墓前や仏前に供える「法事まんじゅう」作りが最盛期を迎えている。瀬尻製パン店では、「出雲まんずっ」と銘打った法事まんじゅう作りに追われていた。出雲まんずっはこしあんを詰めた直径8センチほどの白いまんじゅうに、ハスの花が描かれている。従業員が早朝から、手作りしたまんじゅうを蒸し、ピンク、黄、緑3色の食用の色粉で一つ一つ手早くハスを描き上げていた。
https://digital.asahi.com/articles/ASQ9N6T1TQ9MPTIB00G.html
- 瀬尻製パン店（島根県安来市広瀬町広瀬旭町1694）
- さぎの湯温泉 竹葉（島根県安来市古川町438 さぎの湯温泉 足立美術館横）
- さぎの湯温泉 さぎの湯荘（島根県安来市古川町478-1）
pahoo at 12:20│Comments(0)│
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