2022年10月12日
世界遺産「神宿る島」の海域で熟成した日本酒、200本を限定販売│福岡県
ユネスコ世界文化遺産「神宿る島」の登録から5周年にあわせ、一般の上陸が禁止されている沖ノ島の周辺で海中熟成した日本酒が限定200本で販売されている。地元の観光協会と老舗の酒造会社が、5年にわたって試行錯誤を重ね、ついに販売にこぎつけた。販売が始まったのは「沖ノ島海中熟成酒沖ノ島」。1790年創業の勝屋酒造が製造した日本酒を寝かせた。今年2月、出来たばかりの「本醸造沖ノ島」の新酒を、九州本土から約60キロ離れた沖ノ島周辺の深さ約6メートルの海中に沈めて熟成させた。8月下旬にダイバーが引き揚げた。
https://digital.asahi.com/articles/ASQB65GW5QB6TIPE00M.html
- 勝屋酒造（福岡県宗像市赤間4丁目1－10）
- 赤間ステーションホテル（福岡県宗像市赤間駅前1-2-6）
pahoo at 13:00│Comments(0)│
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