2023年04月21日
吉祥寺・井の頭公園近くの「オイスターラバーズ」、コロナ禍乗り越え10周年│東京都
吉祥寺・井の頭公園近くのオイスターバー「OYSTER LOVER”S」が4月22日で10周年を迎える。店主の永井洋介さんが「カキを愛する人のための店を作りたい」と店名を「OYSTER LOVER”S」とし、2013年にオープンした同店。永井さんは23歳からすし職人として、北米のアジア料理レストランで5年間働いた経歴を持つ。貝が好きで勉強していたとき、「西洋では海産物の生食は敬遠されるのに、カキだけは生を食事の前に飲みながら軽く食べる」というオイスターバーの文化に触れた。営業時間は16時～23時。
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- OYSTER LOVER’S（東京都武蔵野市吉祥寺南町1－9－9）
- 吉祥寺東急ＲＥＩホテル（東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-3）
- Ｔｈｅ Ｍｉｃｒｏ Ｍｕｓｅｕｍ Ｈｏｓｔｅｌ Ｓｈｉｂｕｙａ Ｋｉｃｈｉｊｏｊｉ（東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4 吉祥寺南町ビル2Ｆ）
- ホテルシャリル吉祥寺【Ｖａｃａｔｉｏｎ ＳＴＡＹ提供】（東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-7 高橋ビル 3階、4階）
- 吉祥寺エクセルホテル東急（２０２２年１０月２８日開業）（東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14）
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