2025年03月26日
2週間だけ採れる桜の蜂蜜からクラフトコーラ開発│兵庫県
もうすぐ桜が咲く季節。ミツバチが集めた桜の蜂蜜を使ったクラフトコーラがこの春、販売される。神戸市内の養蜂場などが開発したもので、地元の新名物となることをめざしている。1945年創業の俵養蜂場の俵稔さんは毎年のこの時期、ミツバチの動きを追う。「まずは住吉川のソメイヨシノへ。そして六甲山の山桜へ飛んでいく」。その約2週間程度、蜂蜜からはほのかに桜の風味がする。
https://www.asahi.com/articles/AST3P3JXPT3PPIHB00ZM.html
- 俵養蜂場（兵庫県神戸市東灘区住吉南町3丁目3－18）
- すみよし旅館（兵庫県神戸市東灘区住吉宮町5-6-27）
- Ｔａｂｉｓｔ ホテルプリーズ神戸（兵庫県神戸市東灘区御影石町2-1-5）
- 神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ（兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13）
- ホテルプラザ神戸（兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1）
pahoo at 12:02│Comments(0)│
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