2026年06月29日
京都で継ぐジントニックの極意│京都府
今年3月に32周年を迎えた「Bar K6」。これまでに24軒もの店が卒業生によって開かれ、最近はそこから独立する孫店までできている。創業者で一門を率いる西田稔さんが、たったひとつ、レシピや味わいを厳格に教えるのがジントニック。一門の店にもその極意は継がれている。
https://www.asahi.com/articles/ASV6L2JQ1V6LOXIE00GM.html
- Bar K6（京都府京都市中京区東生洲町481）
- 京恋 麗思鴨川（京都府京都市中京区二条通河原町東入樋之口町470-4）
- ザ・リッツ・カールトン京都（京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔）
- チャプター京都 トリビュートポートフォリオホテル（マリオットグループ）（京都府京都市中京区河原町通り二条上る清水町341番地）
- 鴨川 Ｊ－Ｈｏｕｓｅ（京都府京都市左京区新生洲町114番地）
pahoo at 19:44│Comments(0)│
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